百年恒庆镇江香（陈）醋，口感绵和，色浓而味鲜！
发布者：浩东 阅读次数：632 发布时间：2019/11/25 14:46:28
醋是我国各大菜系中调味的必需品，距今发展历史已经3000年以上，醋的种类也有很多，主要有陈醋，香醋，米醋，白醋以及果醋。百年恒庆镇江香（陈）醋，口感绵和，色浓而味鲜！
老陈醋、香醋、米醋的区别！
一、老陈醋
老陈醋是以优质高粱为主要原料。老陈醋的颜色呈浓褐色，液态清亮，相较于其他醋来说醋味更加浓厚，具有沉淀少、储放时间长等特点。
二、香醋
香醋以镇江香醋为代表，是以优质糯米为主要原料。镇江香醋相较于老陈醋更加柔和，香而微甜，口感绵和，色浓而味鲜。同样具有保质期长的特点。
老陈醋和香醋都适合于日常生活中酸味较重且颜色较深的菜，而香醋因为带有微微的甜味，更适合于江南的肉馅小吃等作为蘸料使用。
三、米醋
米醋以优质大米为主要原料。米醋含有少量醋酸，颜色呈淡红色而且透明，香气纯正，酸味醇和，带有微微的香甜味，是众多种类醋中营养价值较高的一种。
米醋比较适合调制一些酸酸甜甜的菜，比如凉拌黄瓜，酸甜排骨，糖醋鱼等等。另外在烹饪骨头汤的时候，放点米醋能够溶解钙质，让人体更好地吸收。
百年恒庆镇江香醋的产品简介：
品名：恒庆镇江香醋
品牌：恒庆
净含量：500ml
生产日期：见包装
保质期：见包装
贮存条件：通风阴凉干燥处
百年恒庆镇江香醋的特点：
1.色
色浓醇厚，醋味香醇。
2.香
酸香扑鼻，唇齿留香。
3.味
酸而不烈，液香柔和。
镇江市恒庆酱醋食品有限公司创建于1979年，座落于香醋之乡——镇江市句容，是一家生产镇江香（陈）醋的调味品公司。
“恒庆”牌香（陈）醋采用镇江160多年传统发酵工艺酿制而成。“恒庆”牌镇江香（陈）醋是镇江市政府对镇江香醋实行准产证后的定点生产厂家。