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买好醋,吃好醋,就选百年恒庆镇江陈(香)醋!

发布者:浩东  阅读次数:1613  发布时间:2019-9-27 15:44:59

    醋是厨房必备的调味料,超市里的醋种类繁多,每种醋的用途也各不一样,陈醋在我国已有上千年的历史,它因酿成后存放时间比较长而得名。买好醋,吃好醋,就选百年恒庆镇江陈(香)醋!

    买好醋,吃好醋,就选百年恒庆镇江陈(香)醋!

    醋,都有哪些种类?

    1.陈醋

    陈醋颜色深、酸度高,醋味浓。

    所以呢,就适合一些酸味突出而且颜色比较深的红烧用的菜肴中,比如酸辣海参、西湖醋鱼等。

    2. 白醋

    白醋无色透明,酸味柔和,带有一点点香气。

    由于白醋的颜色比较浅,所以比较适合凉拌菜或者烹饪颜色淡的菜系,比如醋溜黄瓜、酸辣白菜……

    我们在外面吃面、带汤的饺子大多放的也都是白醋。

    3. 香醋

    香醋的醋味比较柔和,带一点点香甜,有提味增香的作用。

    由于高温会破坏掉香醋的香浓,所以一般香醋都用来做凉拌菜,或者用来当蘸汁,还记得那些被沾着吃的饺子、小笼包、大闸蟹……吗?

    4. 水果醋

    水果醋的原料五花八门,可以用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、柠檬等水果酿造,具有天然水果的香甜。

    受欢迎的吃法就是直接就瓶喝,不过呢,一般西餐和爽口凉菜也适合放水果醋。

    买好醋,吃好醋,就选百年恒庆镇江陈(香)醋!

    百年恒庆镇江陈醋的产品简介及特点:

    品名:百年恒庆镇江陈醋五年陈

    品牌:百年恒庆

    规格:580ml×12瓶

    生产日期:见包装

    贮存条件:通风阴凉干燥处

    保质期:见包装

    特点:

    1.放心好原料

    甄选优质水、狱皮、糯米、大糠、大曲等原料精心制作而成,选料考究。

    2.琥珀红棕色

    精选食材,精酿陈醋,色泽琥珀红棕色,且有光泽,表面呈镜面状可见倒影,光看看色泽就醉了。

    3.醇厚绵长

    始终坚持传统工艺酿制,历经夏伏晒冬捞冰,从而酿出来的醋,浓度适当酸味柔和,回味绵长。

    买好醋,吃好醋,就选百年恒庆镇江陈(香)醋!

    镇江市恒庆酱醋食品有限公司创建于1979年,座落于香醋之乡——镇江市句容,是一家生产镇江香(陈)醋的调味品公司。

    “恒庆”牌香(陈)醋采用镇江160多年传统发酵工艺酿制而成。“恒庆”牌镇江香(陈)醋是镇江市政府对镇江香醋实行准产证后的定点生产厂家。

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