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百年恒庆镇江姜汁香醋,香味浓郁,酸甜不涩,久存不坏,为调味佳品!

发布者:浩东  阅读次数:1921  发布时间:2019-8-12 17:28:16

    头一次吃海鲜,会感觉有腥味,事实上这是正常的,在吃之前可以准备一碗姜汁醋,不仅能够保护肠胃,而且能够中和到海鲜当中的腥味,百年恒庆镇江姜汁香醋,香味浓郁,酸甜不涩,久存不坏,为调味佳品!

    百年恒庆镇江姜汁香醋,香味浓郁,酸甜不涩,久存不坏,为调味佳品!

    在所有海鲜当中,惹人注意的无非就是梭子蟹啦,梭子蟹要拿来清蒸,原汁原味,蘸着姜汁醋食用,别提有多美味啦。那么梭子蟹到底要蒸多久?怎么蒸呢?一起来看看吧!

    清蒸梭子蟹配料:

    梭子蟹 2只、细香葱 2片叶子、姜片 6片

    清蒸梭子蟹烹饪步骤:

    1.准备好葱花和姜,姜切片,葱花叶切段。

    2.电饭锅加入水,然后放入切好葱花和姜片,烧开。

    3.姜切碎末,撒入白糖。

    4.弄蒜小块,倒入刚才的姜末碗中,倒入醋,搅拌均匀,调料制作完毕。

    5.梭子蟹清洗干净,小牙刷刷好。

    6.捆绑梭子蟹的皮筋去掉,身体倒过来放入蒸篮中,然后每个身上浇一点白酒。

    7.扣上锅盖蒸15分钟,出锅,沾酱料吃,超级美味。

    烹饪小贴士:

    1、梭子蟹要洗刷干净,可以使用不用的牙刷,将腹部重点刷一遍,蟹腿和身子之间多洗刷几遍,然后冲洗干净。2、梭子蟹要背朝下放着蒸,这样蟹黄和蟹膏不容易流出来。3、吃梭子蟹要搭配生姜和醋,因为梭子蟹寒性,生姜和醋热性,正好抵消。4、蒸梭子蟹的时间一定掌控好,首先大火蒸5到8分钟,然后再转成小火蒸15到20分钟左右即可。在梭子蟹蒸熟之后,不要立即拿出来,可以在锅中先焖一下,这样做出来的梭子蟹,口感会更好一些。5、蒸梭子蟹冷水下锅,可以使螃蟹的营养价值挥发出来,也不易使蟹黄流失。

    百年恒庆镇江姜汁香醋,香味浓郁,酸甜不涩,久存不坏,为调味佳品!

    百年恒庆镇江姜汁香醋的产品简介:

    品名:百年恒庆镇江姜汁香醋

    品牌:百年恒庆

    净含量:500ml

    生产日期:见包装

    贮存条件:通风阴凉干燥处

    保质期:见包装

    特色:

    百年恒庆镇江姜汁香醋含有乳酸、琥珀酸、酒石酸等多种有机酸,使得百年恒庆镇江姜汁香醋姜香浓郁、酸甜适口、回味绵长;

    经历了酸与醇的化合,醇与水的交融,百年恒庆镇江姜汁香醋达到了一个恰到好处的平衡。

    百年恒庆镇江姜汁香醋,香味浓郁,酸甜不涩,久存不坏,为调味佳品!

    镇江市恒庆酱醋食品有限公司创建于1979年,座落于香醋之乡——镇江市句容,是一家生产镇江香(陈)醋的调味品公司。

    “恒庆”牌香(陈)醋采用镇江160多年传统发酵工艺酿制而成。“恒庆”牌镇江香(陈)醋是镇江市政府对镇江香醋实行准产证后的定点生产厂家。

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