醋师傅镇江香醋,精选原料,取用优质水!

发布者:浩东  阅读次数:359  发布时间:2019/5/20 18:39:11

    香醋是用糯米制作而成。醋味并不会很酸,甚至还带有甜甜的味道。是拌凉菜的选择、也就是说,只有在调凉菜的时候,香醋才是发挥出它特有的作用!九代人,一瓶醋!醋师傅镇江香醋,精选原料,取用优质水!

    醋师傅镇江香醋精选原料,取用优质水!

    2015年总计出口食醋9457.92吨,出口金额109.86万美元。计算出单价:0.58美元/斤,合人民币3.48元/斤。在排名前19的省份中,江苏、广东出口量及金额较大,出口量占总出口量的72%。山西省食醋出口251.942吨,占总出口量的2.1%。出口金额42.836万美元,出口均价在3-6元/斤,其中高的是山东的出口均价是26.6元/斤,山西均价是5.1元/斤。香港、美国、澳大利亚、新加坡、马来西亚、加拿大、日本是我国食醋出口的主要国外市场。

    2015年,餐饮收入3.23万亿元,同比增长11.7%,调味品在餐饮业消费中所占的比重10%~20%,食醋占调味品市场比重为10.33%,占餐饮市场0.84%,预计2020年食醋占餐饮业的市场比重提高到1.5%。

    醋师傅镇江香醋精选原料,取用优质水!

    天然的环境和气候为酿醋提供了极为有利的条件。镇江三江交汇,丘陵和平原交叉相接,土地肥沃,物产丰富,气候温暖湿润,深受海洋性气候的影响,气候终年温暖湿润,四季分明。这不仅原料上有优势,在水质选择上也具备优势。

    江苏栽有粳糯品种的糯稻,酿醋的糯米大部分产自镇江附近。原料上,恒庆精选镇江优质原料糯米、麦麸、大米。镇江市的取水口为甚好,且水质特殊,镇江香醋水源取自镇江地区,恒庆取纯净之水,酿出来的醋香而微甜。

    醋师傅镇江香醋精选原料,取用优质水!

    镇江市恒庆酱醋食品有限公司创建于1979年,座落于香醋之乡——镇江市句容,是一家生产镇江香(陈)醋的调味品公司。

    “醋师傅”牌香(陈)醋采用镇江160多年传统发酵工艺酿制而成。“醋师傅”牌镇江香(陈)醋是镇江市政府对镇江香醋实行准产证后的定点生产厂家。

    本公司始终坚持“以质量求生存,以诚信求市场,以双赢求发展”的宗旨,精心打造消费者心中的品牌产品。“醋师傅”牌商标已被评为镇江市商标,连续五年被市场评为重合同,守信誉单位。

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